走進江蘇省鹽城市亭湖區(qū)的鄉(xiāng)間村落，一幅“產(chǎn)業(yè)興、環(huán)境美、鄉(xiāng)風和”的新時代和美鄉(xiāng)村畫卷正徐徐鋪展。這幅畫卷不僅“面子”光鮮——道路整潔、屋舍儼然、綠樹成蔭，其“里子”更是厚實——以特色產(chǎn)業(yè)為根基，讓鄉(xiāng)村發(fā)展充滿活力。其中，一條現(xiàn)代化的辣椒醬生產(chǎn)線，正成為激活這片土地、點“辣”成金的關鍵一筆。

“面子”靚：人居環(huán)境煥新顏，宜居畫卷入眼來

亭湖區(qū)以農村人居環(huán)境整治提升為抓手，著力擦亮和美鄉(xiāng)村的“面子”。過去可能存在的“臟亂差”現(xiàn)象已成歷史，取而代之的是硬化到戶的道路、分類處理的垃圾、清澈見底的河塘以及精心打造的“小花園”“小菜園”。村莊規(guī)劃更加科學合理，保留了鄉(xiāng)土韻味，又融入了現(xiàn)代生活設施。白墻黛瓦與藍天碧水相映成趣，庭院整潔與田園風光相得益彰，構成了令人心曠神怡的視覺“面子”。這種整潔優(yōu)美的環(huán)境，不僅是村民高品質生活的基礎，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展、吸引人才提供了優(yōu)質的生態(tài)和空間載體。

“里子”實：辣椒醬生產(chǎn)線轟鳴，特色產(chǎn)業(yè)促增收

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必先行。亭湖區(qū)深諳此道，將產(chǎn)業(yè)興旺作為和美鄉(xiāng)村建設的核心“里子”。依托當?shù)剞r業(yè)資源稟賦和傳統(tǒng)種植優(yōu)勢，一條自動化、標準化的辣椒醬生產(chǎn)線應運而生，成為串聯(lián)起田間地頭與市場餐桌的“黃金鏈”。

這條生產(chǎn)線不僅僅是簡單的加工車間。它背后連接著成片的辣椒種植基地，通過訂單農業(yè)等方式，引導農戶種植適宜加工的優(yōu)質辣椒品種，確保了原料的穩(wěn)定供應和品質，直接帶動了農民增收。生產(chǎn)線上，經(jīng)過清洗、破碎、配料、炒制、灌裝、殺菌等一道道工序，本地產(chǎn)的鮮辣椒化身為風味獨特、包裝精良的辣椒醬產(chǎn)品。

這條生產(chǎn)線更是一個品牌孵化器。它使得本地農產(chǎn)品得以跳出初級原料的范疇，實現(xiàn)精深加工和附加值提升。圍繞“亭湖辣椒醬”，可以打造區(qū)域公共品牌，拓展線上電商、線下商超等多渠道銷售，讓鄉(xiāng)村特產(chǎn)走向更廣闊的市場。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展吸引了年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村帶來了人才、技術和新觀念，讓鄉(xiāng)村的“里子”更加厚實、更有后勁。

“面”與“里”交融：和美鄉(xiāng)村的生動實踐

亭湖區(qū)的實踐生動表明，美麗鄉(xiāng)村的“面子”和產(chǎn)業(yè)興旺的“里子”相輔相成、缺一不可。優(yōu)美環(huán)境提升了鄉(xiāng)村的吸引力和村民的幸福感，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展營造了良好氛圍；而辣椒醬生產(chǎn)線這樣的特色產(chǎn)業(yè)，則提供了持續(xù)的經(jīng)濟來源和就業(yè)崗位，讓鄉(xiāng)村美化、基礎設施維護有了堅實的經(jīng)濟基礎，形成了良性循環(huán)。

產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村活；環(huán)境美，則民心悅；鄉(xiāng)風和，則根基穩(wěn)。鹽城亭湖，正通過一手抓人居環(huán)境提升塑“形”，一手抓特色產(chǎn)業(yè)培育鑄“魂”，讓鄉(xiāng)村既有賞心悅目的“高顏值”，又有扎實豐厚的“好產(chǎn)業(yè)”，繪就了一幅“里”“面”兼具、形神兼?zhèn)涞泥l(xiāng)村和美新畫卷。在這幅畫卷中，辣椒醬生產(chǎn)線的陣陣轟鳴，恰是鄉(xiāng)村活力迸發(fā)、邁向共同富裕的動聽旋律。